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Hotel Bollmannsruh am Beetzsee
Bollmannsruh 10, 14778 Päwesin

033838 4790

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Erleben Sie vielfälltige Idylle direkt am Beetzsee

Hotel Bollmannsruh am Beetzsee

Herzlich willkommen im Hotel Bollmannsruh am Brandenburger Beetzsee!

Direkt am Beetzsee-Ufer im Brandenburger Havelland können Sie die Ruhe und idyllische Atmosphäre unseres 3-Sterne-Superior-Hotels genießen.

Unseren persönlichen Service schätzen sowohl Konferenz- und Tagungsteilnehmer als auch Urlauber und Hochzeitsgäste.

Genießen Sie köstliche Speisen und regionale Spezialitäten in unserem Restaurant Beetzsee. Die Auszeichnung „Brandenburger Gastlichkeit“ 2021/2022 unterstreicht unsere Zielsetzung in der Gastronomie: Wir setzen stets auf beste Qualität und die Verbesserung von Service und Angebot.

In unserem Restaurant Beetzsee mit großer Seeterrasse bieten wir Ihnen, mit einem himmlischen Blick auf den Beetzsee, regionale Spezialitäten unserer beliebten Küche an.

Unter dem Signet „Havelland-Küche“ bringen wir den kulinarischen Reichtum des Havellandes auf den Tisch. Zu den vielfältigen, saisonalen Spezialitäten können Sie frisch gezapfte Biersorten, ausgewählte Weine oder leckere Cocktails genießen. Abschließend darf ein Dessert oder ein Eis nicht fehlen; probieren Sie dazu eine unserer Kaffeespezialitäten oder einen Havelländer Digestif.

Mutmacher Brandenburg

Spargelsaison

Mmhh, lecker! Frischer regionaler Spargel steht ab sofort auf unserer Speisekarte. Besuchen Sie unser Restaurant Beetzsee – direkt am Wasser – und genießen Sie die verführerischen Spargel-Kreationen mit Seeblick.

Unsere regulären Öffnungszeiten:
Unser Frühstücksangebot:

Wir bieten bis auf weiteres von 7 bis 10 Uhr unser Frühstück an. Bitte rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern für eine Reservierung.

Öffnungszeiten ab 02.04.2024 bis 30.04.2024
Montag bis Freitag von 18.00 bis 21.00 Uhr
Samstag und Sonntag
mittags von 12.00 bis 14.00 Uhr
abends von 18.00 bis 21.00 Uhr

Reservierungen für Feiern und Gruppen gerne auf Anfrage.

Diese Lokalität bietet Ihnen außerdem
Innensitzplätze (70)
Außensitzplätze (70)
Tagungsplätze (100)
barrierefrei
Saisonale Köstlichkeiten
Gerichte für Vegetarier
glutenfrei
laktosefrei
Familenfreundlich
Hochzeiten und Familienfeiern möglich
Hunde Willkommen
Kartenzahlung möglich
Doppelzimmer
Suiten & Appartments
inkl. Frühstück
Speisekarte

Suppen

 

Bärlauch-Süppchen

mit frischen Kräutern

€ 7,90

 

Spargelschaumsuppe

mit Schnittlauchsahne

€ 8,90

 

Vorspeise

 

Gratinierter Ziegenkäse

mit Feigensenf

angerichtet auf einem bunten gemischten Salat

mit Himbeerdressing und gerösteten Kernen
€ 14,50

 

Salate

 

Salatvariation „Bollmannsruh“   

knackig, frisch und farbenfroh gemischt

mit gerösteten Kernen, Sprossen und Kräutern

€ 12,50

 

oder arrangieren Sie Ihren Salat
mit Räucherlachs                   € 17,50

 

Zum Salat reichen wir Honig-Senfdressing

- würzig und herzhaft durch verschiedene Senfsorten,

abgerundet durch die feine Süße des Honigs -

 

oder Essig und Öl

Frischer Spargel aus Mötzow

mit neuen Kartoffeln

dazu servieren wir Sauce Hollandaise oder Polnische Buttersoße

250 gr. Spargel    € 19,90

 

wählen Sie dazu Ihre Lieblingsbeilage:

 

Kleiner gemischter Schinkenteller    €   9,00

Paniertes Schweineschnitzel             € 12,90

Gebratenes Zanderfilet                     € 14,90

 

Vegetarisch

 

Kräuter-Crêpes

gefüllt mit Spargel

serviert mit sautierten Kirschtomaten

und Sauce Hollandaise

€ 17,90

Fischgericht

 

Gebratenes Zanderfilet
angerichtet auf Blattspinat

serviert mit sautierten Kirschtomaten

dazu Safransoße und Wildreis

€ 23,90

 

Fleischgerichte

 

„Bolle-Burger“

mit Steakhouse Pommes

als klassischer Burger mit 180gr. Rindfleisch

Salat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln,

Cheddar-Käse und Bacon,

hausgemachte Burgersoße und Brioche-Brötchen € 19,00

 

Schweineschnitzel Wiener Art
mit Zitronenscheibe

dazu reichen wir Kartoffel-Gurkensalat € 21,90

 

Maishähnchenbrust Suprême

angerichtet auf Butter-Möhrchen

Rahmsoße

serviert mit Kartoffelkroketten € 22,50

 

Kindergerichte

 

Spaghetti

mit hausgemachter Tomatensoße € 9,90

 

Hähnchen-Nuggets

mit Steakhouse Pommes und Ketchup € 9,90

 

....und was Süßes zum Dessert

 

Dreierlei Sorbet

schwarze Johannisbeere-, Mango- und Zitronensorbet

mit frischen Erdbeeren € 8,50

 

Schokoladen-Mousse

mit Rhabarberkompott € 8,50

 

 

Liebe Gäste,

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren

Servicemitarbeitern.

Kontakt & Anfahrt
Zur kontaktlosen Speisekarte
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